平日到超市我們可以用環保袋裝起產品，但肉類、水果和蔬菜就難免要用保鮮紙等塑膠用品。然而，位於英國倫敦的Thornton’s Budgens 超級市場卻把這個徹底,打破這個概深蒂固的概念，皆因它是一間「走塑」的超級市場。”Plastic Free”的海報醒目搶眼，到底Thornton’s Budgens 如何摒棄塑膠？我們辦公室人士又可如何效發「走塑」精神呢？
曾幾何時，不用塑膠也能裝著肉類水果等生鮮食品，現在爲了美觀，連一個蘋果也要三層包裝，但Thornton’s Budgens 卻實現返璞歸真。店內超過1700種商品均以紙質及山毛櫸木網袋等非塑膠物料當包裝。
驅使店主Andrew Thornton 摒棄使用塑膠包裝的原來是他的一段驚心動魄的渡假之旅。有一次Andrew 在美國一個沙灘被螃蟹割傷腳。割傷事小，豈料海中滿佈塑膠垃圾，海水毒性其高，導致傷勢加重，要被直升機送到醫院。經治療之後Andrew回到島上，其他人笑言：「噢，你的腿還在，老兄你太幸運了！」這次經歷令他深深體會到人類造成的塑膠垃圾的數量之多，影響之廣，禍害之深，因此他下定決心由自己的超級市場做起，務求減少塑膠廢物。
Thornton’s Budgens 的走塑政策大刀闊斧，連新鮮肉類也完全不需要塑膠包裝，只需要用蔗糖製成的盤及以粟粉製成的包裝膜，即可取代傳統發泡膠及塑膠保鮮紙。員工上下總共花了10個星期把1800件貨品包裝換成非塑膠物料，儘管成本上升一點，但這次物料均可被分解，減少對環境造成負荷，Andrew也希望此舉可以推動其他大型超級市場「走塑」。
事實上，歐洲部份國家的超級市場也正逐步減用塑膠包裝。德國的超市均不會售賣膠袋，顧客已習慣自備環保購物袋。在德國本土廉價超市Penny，顧客使用超市提供的環保袋可獲得每次0.1歐元的購物優惠。所謂積少成多，此舉不僅能讓顧客省錢，更省下地球寶貴的資源。
歐盟也明言希望在2019年底前，每個居民的膠袋使用量不超過90個，這個數字對於不少國家而言是頗大挑戰，但這正正反映塑膠垃圾的問題於官方層面終於得到重視。現時歐盟成員國中，每年人均膠袋使用量最低的國家是愛爾蘭，僅僅18個。
香港距離「走塑」仍有漫漫長路。根據《2017年固體廢物監察報告》，膠袋棄置量佔全數塑膠棄置量比2016年上升。而2017年被運往堆填區的膠袋總重量共793公噸，數字比2016年多出超過103公噸 (即上升百分之十五)，令人不禁反思，當別人都逐步朝向「走塑」生活進發，香港的塑膠垃圾問題，何去何從？
與其羨慕別人，不如做好自己。我們為你羅列了「滅塑」清單，讓你在日常生活及辦公室實踐，為保護地球出一分力。
- 減少使用塑膠飲管。真的接受不了拿著杯飲的話，就買一條玻璃或不銹鋼飲管。
- 在辦公室添置可重用餐具，以後買外賣就可以叫餐廳「走餐具」，每次省下幾次塑膠垃圾。
- 在垃圾桶旁放置回收箱，讓大家在扔垃圾前都能停一停，想一想：會否有些東西可以放到回收箱裡呢？
- 把幾個環保購物袋放在抽屜裡，想要離開公司買東西時就把它帶上。
- 有時間自己預備飯盒，既健康，又能省錢。更重要是省下外賣飯盒。
- 真的需要購置膠袋時，嘗試把膠袋多用幾遍。例如從便利店買來的膠袋，不太髒的話可以重用，或者當垃圾膠袋。
- 用完的膠樽可以不一定要丟掉，運用一些創意，就可以給廢物賦予新生命，例如在膠樽內種植物，綠化辦公室，為工作環境增添活力。
積少成多，聚沙成塔，千萬別看輕自己對保護地球作出的貢獻，看似微不足道的事，影響遠超你想像。
